野生八哥肉可以吃吗?

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可以是可以吃,但是没有什么人喜欢吃,野生的味道更谈不上好吃了。 以前家里穷,没东西吃的时候,吃过。那会没有农药,虫子也多,在河里抓鱼,用网子捞虾米,在田里捉泥鳅、摸田螺,偶尔也能摸到鱼,晚上回家用柴火灶烧熟了吃,味道现在回想起来倒也记得,说不上多好吃,但绝对能吃到肚子里去。

后来生活条件好了,没人再去自找苦吃。我虽然一直生活在乡下,但是从小也是衣食无忧的,除了小时候饿过肚子,也就农忙季节跟着大人下田拔草或者放牛的时候吃些野菜而已。至于野味,那更是只有听过的份了——当然,我也没有尝到过。 我爷爷给我讲过他年轻的时候(上世纪六七十年代),有一次和几个小伙伴上山采药,不小心迷了路,饿坏了,结果看见一棵桃树,上面结满了桃子,顿时喜从天降,赶紧摘下来吃了,说是比城里买的桃子都甜。

后来我长大了走出乡村进入城市,对于吃的东西讲究了,也挑剔了,对于农村常见的野味反而不再感兴趣,即便有,也觉得味道不好不坏,不值得花费时间去处理。 但是要说我不喜欢吃野味,也不对。在我的记忆里,小时候过年的时候家里是炖着狗肉的(我们这里风俗,狗菜是不能上正桌的,只能放在锅台边,夹给客人吃的);夏天时家里有客人来,把刚捕来的老鼠用清水冲洗一下,烤熟了蘸着盐巴吃;去年春天还吃过新挖出来的荠菜炒鸡蛋……这些野味其实并难吃,只是现在我有了选择的权利,不需要再像奶奶那一代人一样,因为饥荒而吃某些野味了。

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